Quibe de abóbora com Sachê

Receita de Quibe de Abóbora Recheado

Ingredientes:

• 1,5 xícara de trigo hidratado por 15 min em 1,5 xícara de água quente

• 1/2 abóbora cozida e amassada

• 1 Sachê nº 1

• 1 Sachê nº 2

• 1 colher de sopa de sal

• 400g de muçarela

• 1 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo:

1. Hidrate o trigo e reserve por 15 minutos.

2. Cozinhe a abóbora no micro-ondas coberta com papel toalha úmido (cerca de 10 min) e amasse.

3. Misture o trigo hidratado com a abóbora, tempere com sal, pimenta, 1/2 Sachê nº 2 e 1/3 do Sachê nº 1.

4. Monte uma camada de quibe na assadeira, recheie com muçarela e requeijão e cubra com mais quibe.

5. Faça risquinhos na superfície para ficar crocante.

6. Leve ao forno médio por 35 minutos.